Варенье со стевизидом. Кто-нить делал?

[barbasusa2]

Варенье не ем только потому, что очень сладко и вредно столько сахара. Знаю есть сироп стевии, он безвреден и обладает консервирующим совйством. Но его надо капли. Не пойму технологию варки тогда.