Как пожарить мясо - вкусным и сочным?

На стеклокерамической плите для больших кусков мяса иногда приходится 2 конфорки включать и сковородку переставлять с одной на другую, иначе - остывает :-(

Ой, какое смешное, сегодня же приготовлю, будет всем сюрпризик :-)

Супер рецепт

Купить индейку весом 5 кг на 6 персон и бутылку виски. Кроме того соль и перец, оливковое масло и тонкие кусочки бекона. Обложить индейку кусочками бекона, зашнуровать, посолить, поперчить и добавить немного оливкового масла. Разогреть духовку до 200 С. налить стаканчик виски и выпить за то, чтобы индейка хорошо получилась. После этого поставить индейку на противне в духовку.

Теперь налить себе быстренько два стаканчика виски и выпить снова за удачу в приготовлении. Через 20 минут установить духовку на 250 градусов, чтобы хорошенько бурчало. Затем налить себе следующие три стаканчика виски.

Чрз полчаса открыть, превернуть и наблюдать дальш за псисей. Хватать батылку фиски и опрокинть щё сттттакан. Ищщщще чрз саледюущие идиотские плчаса медлено даковыалять до духовки и превернууть индюка. Пстаратьсся не обжичся оп ту щёртову дврь туховки.

Налить следуууующи пять или шемь викси в дин ссстакн и... туды его. Псису в чечченииии 3 ,часффоф шариить(а, щёрт. Уше фсе рфно) и хажные 10 минт плазти в туалет. Ешли ще мммошите, доаолзти до индьянки и вфынуть туховку из швотного.

Ппппосссволть сеппе исчо хххлоточк и пропппыть еш рэээзок выыыннуть эту тфффарь. Ччртову фсису абобррать от ппола и шсьвырнуть на пбпплюдо. Не пдссскльзнутьсь на прклятм щирном полу... ЩЩЩіРТ!

Немного поспите. На следующий день кушать холодную индейку с майонезом и аспирином.

[Катрин]

просто супер! Особенно "Не пдссссклльзнутьсь на прклятм щирнм полу".... СУПЕР! Спасибо за рецепт и веселуху :-)

Мы сами делаем. Самое простое - мука, вода, соль, как на пельмени, только без яиц. Мясо плотно заворачивать не надо, иначе тесто полопается при нагреве. Мясу еще надо бы дать немного заветриться перед приготовлением.