|
|
#11
11.05.2005, 17:24
|
|||
|
|||
А я вообще не мариную и запекаю без соли! оказалось, что запеченое мясо без соли-намного вкуснее и сок не выделяется! Я в прованских травах кусок обваливаю и в фольгу-объедение!
|
|
#12
11.05.2005, 22:56
|
|||
|
|||
|
Обычная схема времени: 1,5 часа + 30 мин. на каждый килограмм. Но если кусок небольшой (до 1,5 кг), то можно чуть меньше
|
|
#13
12.05.2005, 19:47
|
|||
|
|||
|
Если не оставлять на ночь, то тоже ничего получится, но если оставить - то вкуснее :-) Пропитывается мясо специями и чесноком...
|
Линейный вид
