Обеды - заранее!

[kuku]

Жаришь лук (шалот?) с карри (уж совсем по рецепту еще томатной пасты чуть, лавровый лист, красного вина, лимон).


Туда добавить майонез, взбитые сливки, абрикосы ! (в разных вариантах - свежий, компотный, размоченная курага - протертые в блендере - хоть детское пюре ). (точнее пропорции есть в сети - я по вкусу - получается очень нежная неострая мешанина).


И всем этим заправить порезанную вареную курицу (ну там вареную со всякими травками).


Тут часто продают как заправку к baked potatoes, можно в питу совать, можно просто ложкой лопать ).


Лирика - название взялось так как блюдо изобретено к коронации HRM EII 51 год назад ).