Jetem

Вернуться   Jetem > forums.khv.ru > Вопросы и ответы

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
  #11  
Старый 18.06.2006, 14:23
ksu
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

на ночь у нас только в магазинах маринуют, 2 часа за глаза и за уши хватает
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

  #12  
Старый 18.06.2006, 14:27
Аннеке
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Есть любители, конечно

"Настоящего" барбекю (так у нас шашлыки зовутся) то бишь. Чтобы свежее мясо, самолично замаринованное, пожаренно на настоящих углях со всеми необходимыми закусками и выпивками.
Но я про них только читаю или в русских компаниях вижу.
Средний же низкоземельный абориген покупает в ближайшем супере (или вообще в магазине типа Метро) гамбургеры с сардельками (в качестве изысков проходит рыба, фрукты, баранина или мясо, купленной у мясника), а потом в большой компании радостно поедается с кетчупом, чесносночным соусом и большим количеством пива.
Мы вот только вчера "барбекюшничали". Были как раз два вида гамбургеров (свежих), индюшачьи тонкие колбаски (сардельки?) и еще нечто из свинины (как это называется по-русски я не знала никогда - нечто вроде сырой грудинки, что ли, такие ломтики с большим количеством прослоек жира). Но у нас компания из трех детей и двух взрослых, так что мы не показатель. :-)
Страна - Нидерланды.
  #13  
Старый 18.06.2006, 21:08
Золотая рыбка
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Я подписываюсь,всё коректно сказано.Мы сегодня барбекюшничали.Я мариновала крылышки куриные.В соевом соусе с кюрри и куриными приправами.сама делаю гамбургеры из свежего фарша.сардельки покупаем готовыми.Тоже свежее мяско.Курочка,баранинка.Вс свеже посыпаное приправками и на огонь.

Ах да,вот те что сказано было грудинка.Именно мясо свинины с прослойками равноценными жира.в маренаде они обалденные.Жир вытапливается и крусть,хрусть.ах если б фигуру нге блюсти,я б на них налегла б.
  #14  
Старый 19.06.2006, 19:12
Briz
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

cлюна уже капает на клавиатуру
  #15  
Старый 19.06.2006, 19:40
Айрин Айрин вне форума
Banned
 
Регистрация: 13.06.2001
Сообщений: 3,650
Айрин is an unknown quantity at this point
По умолчанию

вопрос не ко мне, но влезу :-)
дижонская горчица вроде острая, я не любитель, муж изредка покупает.
а вот табаско мой обожает. http://www.peapod.com/site_frameset.jhtml?NUM1=1150738486099

вторая и третья строчка - тот самый. их много разных вкусов. есть точно такой же только зеленый, он(по словам мужа) по-слабее.
  #16  
Старый 19.06.2006, 22:24
Anneke
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Соевый соус с карри - это сильно

Но я карри вообще - никак, а от соевого со временим отказалась...
Слушай, а ты во всяких йогуртах мариновать не пробовала мясо? Говорят, вкусно...
А еще у меня травы есть, из Москвы привезла, специально у грузина на рынке купила, но так руки и не дошли воспользоваться. Надо будет попробовать, что ли... Еще бы придумать, какое мясо. Свинину я не ем, баранина дорогая, хотя я ее и люблю. Надо будет купить у мусульман, говорят - дешевле и мясо хорошее.
  #17  
Старый 20.06.2006, 19:36
Золотая рыбка
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

я баранину у мараканцев по соседству с кафе беру.с кости.Оличные получаются штучки.
А в кифирах и йогуртак НУ НЕ МОГУ я мариновать.брезгую и всё.Я по старинке с уксусом привыкла.А это уж я тут в кафе,когда крылышки или куриную печёнку мариную,изголяюсь как могу.То этого насыплю,то того.Эксперементирую на кЛАэнтах:-)
  #18  
Старый 21.06.2006, 10:50
Anneke
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Так ты в кафе работаешь?

Или вообще свое кафе? Тады канэшна, чего только не попробуешь... :-)
  #19  
Старый 21.06.2006, 11:17
Ксения
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Угу, мясо с наклейкой BBQ продается, хотя я больше всего не мясо, а лосось люблю, а если из мяса, то вот такое:

<p><img src=http://www.geocities.com/voermansvlees/images/pig13_karbonade04.jpg></p>

(Schouderskarbonade и лучше всего прямо перед жаркой посыпанное, почему-то замоченное даже в России никогда не любила, в уксусе или луке или еще чем-то, не говоря уже обо всяких молочных продуктах, даже неприятно как это выглядит :-) сорри). Но предпочтительно не электрическое барбекю, а настоящее с углями, почти каждые выходные если хорошая погода ездим на озеро барбекюшничать неподалеку.
  #20  
Старый 21.06.2006, 13:07
ланча
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

http://dpromo.spb.ru/medved/in.php?id=9784
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

Закрытая тема

Социальные закладки


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 14:34. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger