|
|
|
|
#1
25.01.2007, 14:04
|
|||
|
|||
кате??!? )))
|
|
#3
26.01.2007, 08:35
|
|||
|
|||
|
т.е. вы на пицце не остановились )))? (-)
|
|
#4
26.01.2007, 22:44
|
|||
|
|||
|
сколько Кате лет? :)
|
|
#5
26.01.2007, 22:46
|
|||
|
|||
|
сколько чая и на каком этапе его добавлять?
Не дает ли он горьковатый привкус? А чаинки зачем?
|
|
#7
28.01.2007, 12:11
|
|||
|
|||
|
Шапка, а все-таки, может вспомните , как там виски с маслом
смешивать , в какой пропорции? Кекс я уже сделала, хочется новых экспериментов, а с виски наиболее соблазнительная версия кекса.
|
|
#9
28.01.2007, 18:54
|
|||
|
|||
|
Whisky cake
Взбить в теч. 2-4 мин: 1 упаковку смеси для кекса, 1 упаковку сухой смеси для ванильного пудинга, 4 яйца, 1/2 чашки растительного масла, 1 чашка воды. Вмешать 1 чашку мелкопорезанных грецких орехов (или пекан). Разлить по двум формам для кексов (прямоугольные) и выпекать на 175 градусах 45 минут.
Соус: 3/4 стакана сахара 180-200 грамм сливочного масла 3/4 стакана виски 1 ч.л. ванильного экстракта Растопить масло. Добавить сахар и начать мешать, постепенно добавляя виски. Мешать пока сахар не растает. Добавить ваниль. При помощи кулинарного шприца (или обычного шприца с иголкой) нашпиговать кекс маслом с виски, а также полить кекс сверху. ОБратите внимание, что виски не готовится, то есть не нагревается то есть не испаряется поэтому вкус очень яркий. |
|
#10
28.01.2007, 22:40
|
|||
|
|||
|
Спасибо.Я не использую сухие смеси для кекса,но попробую,потому как видимо для пропитки такой смесью,нужен именно этот рецепт кекса.Скажу потом что получилось.
|
Комбинированный вид
