про фондю и фондюшницу

Кирш - это вишнёвая водка.

не, вы меня не так поняли обе :-) "наш, наше, у нас" - я всегда имею в виду Москву и Россию :-) Швейцария - "тут, у них" и т.д..

Серый хлеб - это мы как раз тестировали в Москве, вот тот круглый, дарницкий обычный и похож на шаейцарский белый для фондю :-)

ну да эт я ее так - ликером.. запах получше, чем у водки

[Елена Д-ова]

Это смотря где. На Юге России вполне себе популярен "серый" или ситный хлеб.

[Irian]

Нет-нет. Я тебя как раз правильно поняла )). Может, в Москве дарницкий какой-то другой. Но в Питере и Новгороде он слишком "мокрый" и плотный, чтобы подходить для фондю.

Это точно!

я не писала "наш и наше". я спрашивала какой конкретно хлеб ( название, магазин, может быть город,если он в обычных магазинах не продается.) вы покупали для фондю в Швейцарии. в мигро и соор куча разных сортов хлеба, белых, серых, черных. в Москве или в России я такой хлеб искать не собираюсь.

ага, я запуталась. вы в же кажется в Швейцарии живете?

[Irian]

да (-)

http://www.kuking.net/5_287.htm - Здесь много о шоколадном фондю. Я спиртное не добавляла. И вместо сливок добавляла молоко. Нарезала кусочками или дольками фрукты и гости вилочкой окунали их в растопленный шоколад таблерон. Не у всех получалось, так что ловили потом ложкой то, что сваливалось с вилочки. Но очень вкусно и весело. А недавно в одном ресторане я ела клубнику, только наполовину в шоколаде. Это еще вкуснее, не так приторно и очень красиво. Так что можно не погружать полностью фрукты, а только наполовину. Кстати, самое простое зеленое яблоко нарезанное кубиками очень вкусно в шоколаде. Главное, чтобы сами фрукты были кисленькие, напимер, киви или апельсин.