|
|
#41
15.07.2003, 13:02
|
|||
|
|||
Если муку заменяешь манкой- я почти всегда так делаю(для любого теста)- то она обладает связывающим эффектом-тогда можно и без яиц.
|
| Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
|
|
#42
16.07.2003, 15:45
|
|||
|
|||
|
Я сейчас застрелюсь от зависти
 )). Срочно спасайте! Почему у меня не получается это %;?:*кое блюдо под названием "оладьи"? Почему они опускаются, как только я снимаю их со сковороды, и становятся плоскими и жесткими лепешками???? Пожалуйста, подскажите, что я делаю не так?
|
|
#43
16.07.2003, 15:49
|
|||
|
|||
|
Не надо стреляться-нужно муки больше добавить. А вообще на дрожжах сделайте-вкус незабываемый.
|
|
#44
17.07.2003, 12:17
|
|||
|
|||
|
Olad'i ne na drozhzhax ne byvayut ochen' pyshnymi. A esli dobavit' bol'she muki, to oni budut rezinovymi. A vy sodu+uksus dobavlyaete? Nuzhno obyazatel'no.
|
|
#45
17.07.2003, 13:37
|
|||
|
|||
|
Кто сказал, что оладьи не бывают пышными на дрожжах??? У меня всегда замечательные оладьи в сантиметр толщиной. На соде не такие.
|
|
#46
17.07.2003, 13:55
|
|||
|
|||
|
Povnimatel'nee :-) Ya napisala, chto NE na drozhzhax olad'i ne ochen' pyshnye, nu t.d........
|
|
#47
17.07.2003, 15:23
|
|||
|
|||
|
Соррии....Я как научилась на дрожжах оладьи делать, так на соде сразу и разучилась :-)
|
|
#48
17.07.2003, 16:50
|
|||
|
|||
|
И у меня нет привкуса сырой картошки -
как мне кажется.
Я их тру на комбайне, туда же лук, яйцо, муки - минимум. Жарю на растительном масле до золотистой корочки. Уже слюнки потекли! |
|
#49
17.07.2003, 16:56
|
|||
|
|||
|
А еще - шампиньоны жареные с луком сверху на
драники - песня!
|
|
#50
17.07.2003, 17:50
|
|||
|
|||
|
я никогда не гашу, так как кол-во соды небольшое (-)
|
| Убрать рекламу | |
|
|
|
Рекламная пауза
|
Линейный вид
