Заготовки на зиму

[Лиза Ф]

Я уже мысленно начала готовиться к зиме :-) Хочу наделать заготовок суповых и просто заправок, чтоб быстро было потом. Замороженное не нравиться.

Хочется - для борща свекла+моркомка +лук? как это сделать? Потушить с уксусом и в банку закатать?

Еще бы морковка+помидор+лук+перец - это просто посолить покрепче и хватит?

Есть у кого такие рецептики? спаибо

Лиз и Славка-козявка (26.07.01)