Хочу аджики!!!

[Ланочка]

Девочки! Поделитесь рецептом аджики!!! То, что нашла в инете не подходит. Хочу с хреном и чесноком, и что бы поядренее. Подскажите, плиз!

Если вам поядренее хочется, может "горлодёр" подойдет? Сама не готовила, только в детстве процесс наблюдала - на мясорубке проворачиваются свежие помидоры и хрен (или он на терке трется, уж не знаю), добавляется соль и все это дело может долго, хоть всю зиму храниться. Очень ядреная вещь, вкусно с черным хлебом. Увы, пропорции не подскажу.

вот мой рецепт аджики (правда, он без хрена, но с чесноком и стручковым перцем... добавьте больше стручкового перца - будет поядрёней) http://www.good-cook.ru/visitor/kons/kons_003.shtml

а вот это возможно то что вы искали http://www.good-cook.ru/proth/proth_036.shtml (с хреном и чесноком из серии "вырви глаз, опухни рот";-))

Спосибки за ссылочки. Надо попробовать.