День рождения без стола

Спасите- помогите! Надо организовать праздник в новой квартире - стульев и вообще сидячих мест на всех не хватит, надо организовать что-то типа фуршета - подавать то, что можно есть, не ставя на стол :-).

На что обратить внимание? Что приготовить? Как подать? Может, какие-то ссылочки остались? Помню, был похожий топик некоторое время назад, но найти не могу. Уф, не легкая это работа, праздновать день рождения :-).

PS: В кафе пригласить по ряду причин тоже не получается.

[Марина В.]

накрыла стол на полу Очень пикантно было не сидеть, а возлежать за столом-скатертью-самобранкой Правда круг приглашенных был узок, что называется "все свои"

[Б.Горячка]

я как человек регулярно овзлежащий на полу, двумя руками за). соответсвенно, готовить то же, что и к номральному столу. Если делать фуршет, маленькое замечание - канапе быстро заветривается.

[Шапка]

У нас нет большого стола, и поэтому мы гостей собираем на полу. В субботу было 14 человек. Если надо, чтобы все собрались вокруг стола - чинно-красиво, тогда накрываем журнальный столик, а к нему придвинули 2 коробки, накрыли скатертями, получился длинный стол. Сидеть на полу - накидали подушек и шкур. Беременные сидели на диване, тарелку на колени.

Если же все обставляем в стиле фуршета (особенно летом хорошо), то на пригодные поверхности ставятся закуски и тарелки, а народ тусуется и сидит где придется - кто на полу, кто на креслах-диванах, кто на кухне на диванчике или стульях, кто на балконе (у нас там кресла и столик). Напитки и бокалы можно ставить в одно место - у нас круглый столик в коридоре.

угу, а потом неделю крошки выгребать из дивана, со шкур, с ковра...кто то руки о пуфик вытрет, кто то ноги на подушке разместит (которая не для ног естессно)...Все таки фуршеты хороши либо на нейтральной территории, либо на девственно чистом полу - мороки меньше. :-)

спасибо, более менее определилась :-).

[Irian]

http://www.forum.khv.ru/Framesets/Thread.cfm?CFApp=1&Thread_ID=84383&mc=78

что-то не открывается она у меня никак

[Шапка]

Тут уж зависит от того, как к этому относиться. У нас в квартире чай не 37 год, я и сама преспокойненько могу вылить вина на диван, для рук у нас есть салфетки ;-), да и ноги у нас можно класть на любые подушки. Никого за это не расстреливают. Несмотря на то, что на следующий день приходит уборщица, все равно основной срач на кухне, где готовили, а в комнате только тарелки убрать.

да старею наверное :-) - все лень. Лень лишнии раз уборку делать, пылесосить не люблю , домработницы не имею...Вот готовить люблю :-), поэтому сборы за столом приветствуются практически всегда. А вот ноги друзеи-родственников на подушках для того не предназначенных раздражают. И ведь не скажешь же - уберите ваши конечности оттуда куда мы голову кладем :-) Наверное проще надо быть, но лично у меня как это плоховато получается :-)