СУШИ

#1 08.12.2006, 21:00

Девушки, вопрос про "правильные" суши: при подаче на стол рис должен быть холодным или теплым?

#2 08.12.2006, 21:44

В ресторанах никогда не встречала суши с теплым рисом. На всякий случай заглянула в книжку, там последняя стадия приготовления риса звучит так: используйте фен, чтобы быстро остудить рис до КОМНАТНОЙ температуры.

Tiffany · #3 08.12.2006, 21:47

Теплый никогда не ела. Но не претендую на правильность

#4 08.12.2006, 22:34

Холодные суши( из холодильника) терпеть не могу, они должны быть именно КОМНАТНОЙ температуры. Но это на мой вкус, как "правильно", не знаю

#5 09.12.2006, 20:40

И в ресторанчики ,где рис холодный,а не тёплый или хотя бы комнатной температуры, я второй раз не пойду.

#6 10.12.2006, 02:40

Мягкой комнатной температуры - да. И - конкретно холодный - беее.

#7 10.12.2006, 11:33

Ага, я вот покопалась в интернете и нашла на этот счет разные мнения. А как все-таки правильно? Гурманы и знатоки, подскажите плиз! Шапка, Катико?

#8 10.12.2006, 14:44

А можно узнать, где вы ели такие суши?

#9 13.12.2006, 11:59

пересечение Покровки и Чистопрудного бульвара.А ещё на м.Бибирево в строительном магазине"Миллионе мелочей".Что касается последнего ресторанчика,то мне очень за него обидно-у него прекрасные Суши и прекрасная европейская кухня,порции большие и не дорогие(ближе к средней цене)с такой кухней можно и друзей на праздник пригласить,но расположен он фактически в магазине-рынке.Мне допустим, друзей звать туда не по рангу.

#10 13.12.2006, 12:20

на Ленинском пр.Ну там интересно:на стенах автографы знаменитостей,сам он очень камерный и постоянные курьеры-развозчики интернет-заказов суши.Что гарантирует свежесть продуктов. ТТТ...