Результат отличный!:-) Разморозила в духовке, она даже не подсохла снаружи практически. Я ее без каких-то особых изысков готовила - натерла специями разными, связала ноги и крылья, завернула в фольгу и в духовку на 3 часа. В последние 15 минут фольгу развернула чтобы птичка еще чуть-чуть посильнее подрумянилась. В итоге индейка получилась замечательная - снаружи румяненькая, а мясо мягкое и сочное. И главное в фольге ее поливать соком совсем не надо - она сама по себе жарится там, никаких забот:-)
|
02.01.2004, 15:42
Комбинированный вид
