|
|
#1
30.08.2004, 07:20
|
|||
|
|||
Первый раз в жизни решила огурчики засолить. Все вроде
сделала как надо. И книжку кулинарную прочитала и советы спрашивала у опытных. И вот на тебе...
Неужели плохо продезифецировала? |
| Убрать рекламу | |
|
|
|
Рекламная пауза
|
|
#2
30.08.2004, 08:25
|
|||
|
|||
|
А вы расскажите, как делали. Может мы ошибки найдем ;-)
|
|
#3
30.08.2004, 11:38
|
|||
|
|||
|
Соль должна быть крупной или без Йода(+)
Мелкая соль опять стала выпускаться йодированной.Поэтому перед засолкой её надо подержать в открытой ёмкости хотя бы 1 день,чтобы йод улетучился.
|
|
#4
30.08.2004, 12:55
|
|||
|
|||
|
может быть в этом дело....
|
|
#5
30.08.2004, 14:14
|
|||
|
|||
|
ой точно
я с этим йодом один раз выбросила на помойку 10 кг капусты блин :-(((
<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a> Тиллотама и Маргаритка(22.06.02) <a href="http://mima.ru/im/"><img src="http://mima.ru/im/c/girlface/blue_lin_a/mf1/22062002.png" border=0></a> |
|
#6
30.08.2004, 14:47
|
|||
|
|||
|
У меня огурцы с йодированной солью третий год стоят - никак не выброшу
 )От йодированной соли огурчики только мягковатыми становятся. А кислоту Вы какую-нибудь добавляли?(уксусную или лимонную)
|
|
#7
30.08.2004, 15:04
|
|||
|
|||
|
Но вот капуста с йодированной - темнеет.(-)
|
|
#8
30.08.2004, 15:54
|
|||
|
|||
|
Нет, не добавляла.
|
|
#9
30.08.2004, 16:04
|
|||
|
|||
|
А огурцы были уже заквашеные или свежие?
|
|
#10
31.08.2004, 12:17
|
|||
|
|||
|
В банках этих? Уже заквасились...
|
| Убрать рекламу | |
|
|
|
Рекламная пауза
|
Линейный вид
